The Cicada From La Fontaine’s Fables To Feng Shui, and the Field of Medicine

Library of NTN images

Surely many of us are very familiar with the character “Cicada” in the story “The Ant and the Cicada” by the great writer La Fontaine. The character Cicada in the story was a criticized image, lazy, like to sing all day. And the end of laziness was a life lesson for us to remember and correct.

Likewise, in Feng Shui, the Cicada is also a famous character, but unlike in the story, the Cicada is praised here.

Do you know about Ngoc Thien?

In the field of traditional medicine, when people have boils, it is impossible not to mention the function of Thuyen Thoai. Who is Thuyen Thoai? A character has too many names, this shows its diversity in many areas.

Characteristics of Cicadas: Cicadas do not sting, do not bite, they are harmless to humans. Cicadas do not eat vegetables, they live from 5 to 17 years underground by to stored fat and sucking small amounts of plant root sap.
Library of NTN images

Cicada Song

The male cicadas are responsible for emitting sound by vibrating two loudspeakers. The loudspeakers are the thin membranes, attached from the chest cavity, the recorded sound intensity reaches 120 dB, ranked second in the list loud-sounding insects. According to research, with a sound intensity of 120dB of cicadas can be the cause of permanent hearing loss in humans if left close to the ears.

Ngoc Thien is the nickname of Cicadas in the field of Feng shui. The characteristic of the cicadas molting for regeneration; so in Feng shui they are a symbol of a long life, good health and happiness. They also have a very pure and noble image, no different from the Lotus: Before molting to turn into the Cicadas, they lived in the mud. But after being molted, they live on the branches and drink only the pure morning dew. The sound of Cicadas is loud and continuous, a symbol of intense and persistent vitality.

In the Han Dynasty, 202 BC – 220 AD, Ngoc Thien was carved to make jewelry and gifts in meaningful ceremonies, so people also gave it the name “Han Bat Dao”. It is said that women often put Ngoc Thien on their makeup table to be fresh and happy because Cicadas chirping all day long, luck, and great comebacks.

“Thuyen Thoai, or Trach Thien” are the pharmacological name of cicadas in traditional medicine. Shells of cicadas are the main part used. The therapeutic value of Cicadas is great for diseases such as:

Epileptic seizures
Dry skin that causes hot itchiness
Cold, cough, loss of voice

However, we do not always have available Thuyen Thoai to treat epilepsy seizures, convulsions, or loss of voice. There are many treatment methods that are optimal measures to bring effective treatment and help people overcome the disease.

People can massage or acupuncture into acupuncture points on the body of people who are suffering from epilepsy. By this method, it is possible to reduce the frequency of seizures when there is no time to give the patient medication. However, while the patient is having a convulsion, it can cause the needle to penetrate deep into the tissues. Therefore, the method of massaging the acupuncture points is relatively safe and effective.

Professions such as teachers, singers, artists, voice is very important to them. In case of sudden loss of voice, HT 5 tongli can be massaged, this acupuncture point helps to regain voice temporarily.

In the case of pregnant women, and children, it is not advisable to use the remedies from Thuyen Thoai, as well as use the acupuncture points to treat diseases without the advice of doctors and specialists.

As predicted by scientists and biologists, this year is exactly 17 years Cicadas belong to the Magicicada family with a life cycle of 17 years appearing in a very large number of some states in the US.

This summer, what a rare and precious opportunity for those who love Feng Shui as well as want to collect the cicada shells to treat diseases. We can put the cicada shells in jars with lids to create Feng Shui items that have the meaning of happiness, good health, purity and youth, and happiness.
Library of NTN images

Thank you for your interest, follow and support of NTN’s articles on and videos on Youtube about Health and Family .

NTN Blog

Ngày Của Mẹ – Mother’s Day


Từ ”Mẹ” thật giản đơn, nhưng âm điệu vô cùng ấm áp và truyền cảm.

Thật vậy, Mẹ của Tôi sống cuộc đời đơn giản và hy sinh vì con cái. Từng miếng ăn, từng cái mặc Mẹ thật giản dị. Mẹ mặc những chiếc áo cũ được vá lại nhiều lớp, nhưng Mẹ không sợ người ngoài cười. Mẹ nhường tất cả phần Mẹ cho chúng con. Mẹ thấy đàn con của Mẹ được ăn đầy đủ và ngoan học đó là niềm vui lớn nhất của Mẹ.

Hai vần ”M” và ”E” được ghép lại để tạo thành từ Mẹ, thật là ngắn. Nhưng tình thương của Mẹ tôi thì sâu đậm lắm, không có thiết bị nào đo được. Ánh mắt của Mẹ tôi rất hiền và biết đọc. Mẹ đọc được chúng tôi đang thiếu gì và đang cần gì. Mẹ tuy không được học cao ,nhưng tình thương và sự hy sinh của một bác sĩ dành cho bệnh nhân thì Mẹ có rất nhiều.

Anh tôi bị động kinh, trong lúc nguy kịch. Mẹ cố cứu anh…bàn tay của Mẹ đầy máu và nhầy nhụa những vết cắn của anh. Mẹ không giận, Mẹ không trách. Mẹ vui lắm… vì Mẹ đã… cứu được con trai của Mẹ Những bệnh truyền nhiễm của các con rất hôi và dễ lây. Tình thương của Mẹ quá lớn, Mẹ không sợ bị nhiễm. Mẹ chỉ sợ các con không còn sống bên Mẹ. Mẹ thức suốt đêm khi con thức, và khi con ngủ rồi Mẹ vẫn thức để chậm mồ hôi cho con.

Nhìn cánh hồng ủ rũ, chúng con lại lo sợ Mẹ sẽ không còn sống đời với chúng con.
Mother’s day là một ngày đặc biệt của Mẹ. Chúng ta cùng nhau làm điều gì đó cho Mẹ thật vui để đền đáp Ơn và Nợ của Mẹ dành cho chúng ta cả đời này.
Chúng con muốn nói với Mẹ rằng chúng con luôn nhớ về Mẹ, không chỉ trong Mother‘s day, từng giờ từng phút chúng con luôn cần có Mẹ.

Ngàn lần… xin cảm ơn Mẹ.

Dear Indian Friends

I have watched the news and know that Indian friends are facing a terrible pandemic due to a new variant Covid -19 called B1617. And I understand a medical disaster is happening to you. Currently in your country, “there is nothing more valuable than a patient bed”. There are many patients infected with Covid-19, eager to be admitted to the hospital to receive treatment and oxygenation. But they are rejected because of the overwhelming number of patients in the hospitals. I understand that you are living in fear and despair.

We always believe “In hours of despair, a miracle will appear”. We have experienced this and would like to share it with you. Our team, in the days of the outbreak of covid -19. Some people were tired all day, some people had short breathing. Personally, I had severe difficulty breathing, lost taste, and poor appetite. Everyone in our group was very confused and worried. Luckily like a miracle appeared, our team agreed to apply Dr. Otto Warburg’s method for self-treatment. After only 2-3 days, our group was amazed. Everyone felt fine, the symptoms have disappeared. Personally, I no longer have difficulty breathing. My taste buds have recovered, I never felt as energetic as I was now. With such amazing results, it is my motivation to write this letter to you and to share this method of self-treatment.

This method is very simple but really effective based on research by Dr. Otto Warburg. He won the Nobel prize in 1931, he proved that: ” No Disease, Including Cancer, Can Exist in an Alkaline Environment (pH=7.35 ) and Oxygen Rich Environment “.

According to his method, it only takes 2 steps
1/ Step 1: Guide us to create an alkaline medium in plasma to reach a pH of 7.35
Mix 250 ml of warm water with 10 to 15 drops of lemon juice.
Drink in the early morning, 30 minutes before breakfast
This way also helps the body to improve immune system. To get over this pandemic is to build a good immune system for yourself before getting infected.

2/ Step 2: Should be exposed to the sun every day with practice of deep breathing.
In the Otto Nobel Prize, he stated that “when the body is in a low oxygen level, it is a favorable condition for viruses, bacteria, fungi and cancer cells have a chance to grow.

The image below will guide breathing techniques

Miracles come to our team and we have recorded and shared all of those experiences with you. I hope you can overcome the pandemic on your own thanks to your body’s good immune system. We are always by your side. Every day we will pray for you to overcome the tsunami of the pandemic until your country stabilizes. You should turn to the East to pray, where we will turn to you.
And we are always by your side.


Mẹ ơi

Lời tâm sự của một người Con nhớ da diết về Mẹ mình….

Mẹ ơi!!! Có một ngày quá Mệt Mõi và Đau Buồn, con chợt nhớ về Mẹ. Nhưng người Mẹ năm xưa của con nay không còn nữa!! Con chợt nhận ra rằng con thật
cô đơn và hụt hẫng.

Mẹ ơi!!! Con muốn nói rất nhiều với Mẹ, những lời con chưa được nói. Con muốn nói Con vô cùng cảm ơn Mẹ.Cảm ơn Mẹ đã tạo ra hình hài Con, và cho Con một mái ấm gia đình.

Con còn nhớ, hai mươi tuổi đầu Mẹ về với Ba và sống trong gia đình Nội, một gia đình quá thành kiến: Cô và Nội không biết quí trọng Mẹ. Nội trở nên ích kỷ bởi tình thương của Ba dành cho Mẹ quá nhiều. Nội kiệm lời với Mẹ, lạnh nhạt và rất vô tâm . Cô của Con là một phụ nữ đẹp và sang trọng, thế mà Cô luôn ganh tỵ với Mẹ bởi Mẹ từ sắc đẹp đến Công Dung Ngôn Hạnh luôn có đủ. Cô dùng uy quyền để mang đến cho Mẹ những trận đòn roi khốc liệt, nhưng vô cớ. Ba rất thương Mẹ, nhưng là một người con có hiếu với Nội và đã từng chịu ơn cưu mang, chăm sóc của Cô từ khi Ông Nội qua đời.

Ba không bao giờ dám phản kháng những lúc Cô hành hạ Mẹ, Ba luôn hứng chịu những trận đòn thay cho Mẹ.

Mẹ ơi!!! Những lúc Mẹ bị đòn không có Ba bảo vệ Mẹ. Con đau buồn lắm, con nhìn Mẹ mà không làm gì được để cứu Mẹ. Con cũng không nói ra được bất cứ lời gì để an ủi Mẹ cả.

Mẹ ơi!!! Con khờ quá. Con giận con lắm. Tại sao Con không làm cái gì đó để cho Mẹ bớt buồn !!! Tại con còn quá nhỏ và lại không biết bộc lộ tình cảm với Mẹ.

Mẹ ơi!!! Con quý trọng Mẹ lắm, Mẹ đau và vất vả như vậy, nhưng Mẹ không nghe lời khuyên của bạn bè: vứt bỏ gia đình này, ra đi để tìm một cuộc sống vui và tốt đẹp hơn. Mà Con nghĩ Mẹ dư có điều đó. Nhưng Mẹ vẫn ở mãi trong nhà Nội, Con biết đó là vì chúng Con.

Mẹ muốn giữ vững mái ấm gia đình nhỏ này, Mẹ muốn cho chúng Con có đủ đầy Cha lẫn Mẹ, để cuộc sống tâm linh của chúng Con được phát triển tốt đẹp. Và năm đó, sự nghèo khổ ập đến gia đình mình.

Mẹ ơi!!! Con vẫn còn nhớ rất rõ. Con nhớ Mẹ làm việc suốt ngày nhưng Con không thấy Mẹ ăn. Mẹ còn dạy chúng con rằng nên để phần thức ăn cho Nội trước vì Nội lớn tuổi. Ba phải được ăn đủ để có sức làm việc. Tụi Con và Mẹ chỉ có những buổi ăn ”thiếu”. Rồi Mẹ đột ngột ngã quỵ. Mẹ ói ra máu thật nhiều. Sau vài tháng chống chọi với Cơn Lao Phổi – xuất huyết .Mẹ của Con quá mệt mõi và gầy gò. Mẹ kiệt sức lắm rồi.

Mẹ ơi!!! Mẹ vĩnh viễn rời khỏi đời Con… từ ấy.

Mẹ ơi!!!

Mẹ ở trên Trời có nghe Con nói với Mẹ không? Con muốn nói: ”Con thương Mẹ nhất đời. Xin hãy tha thứ những lỗi lầm mà đứa con khờ dại đã vô tình làm Mẹ tổn thương.”

Mẹ ơi! Con đặt hoa Hồng Trắng cạnh hình Mẹ,… Từ nay con sống bơ vơ giữa cõi đời… Mẹ của Con…


Cat Health

Dream of Domestic Cat

How Cat Trees Are Really Important To A Cat’s Health?

Cats are animals that love to climb and jump from an upright position. Cat trees can do this interesting thing for them.

Their clavicle structure has no clavicle so their heads fit into any hole the size of their own. Cats can contract or stretch their spine, which will make
it easier for them to sleep in small, compact places. The little boxes on the cat tree, they can enter in easily and make them feel like a home of their own.
Domestic cats have no means of climbing or jumping on trees, the cat tree is a means for domestic cats to reach high places, and it’s a great form of exercise
Cats cannot see everything directly under their nose, if the cats are positioned high above this will make cats easier to see. Cats have the characteristic that they will feel safe at high altitudes.

All blue blazers and black sweaters attract cat fur and the suction power is proportional to the darkness of the fabric. So in order to avoid the cat’s fur from
sticking to your clothes, you should avoid placing these clothes near places where cats frequently visit, such as the cat tree.

Characteristics of Henrietta with a height of 48“, will create the feeling for domestic cats living in nature with green grass and trees

Byerly Sturdy is suitable for families with many cats. Each cat can have its own home and save a lot of space for the owner.

With the strange design of the 71 ” Cat Tree, will increase the curiosity and discovery of the domestic cat, avoiding depression and boredom of the domestic cat.

nTn Blog*

Table Lamps


The table lamp is known as a type of lamp that is placed on the table and has a shining feature concentrated lighting for small areas such as reading rooms, living rooms, bedrooms, workplaces, or offices. The designers often tend to sketch it out with a compact shape, easy to adjust the direction of the light to your liking, and convenient to move.

Above all else, the designers put its interior decoration functionality first. According to the collector, the talented German designer IngoMaurer has created on the market more than 120 types of table lamps.

The commercial market of the table lamp world is very abundant such as BloomingdaleMacy’sJCPennyTargetWalmart…Especially on Wayfair website, many beautiful designs can be found, it is here that bring confidence to customers.

In order to gain customers’ trust in Wayfair’s products, Wayfair always ensures that they are practical products in life as well as creating luxury in the display
space of that product, with high quality, and the price is always suitable for consumers. To prove it here are some applications where Wayfair table lamps
have shown their advantage.

Luxurious Table lamp in living room

Impressing nobility at the entrance to the house

Comfort and lightness are very easy to induce a good night’s sleep

Create warmth in a corner of the room

Bring a sense of excitement in the workspace

nTn Blog*

pH Huyết Tương 7.35 Cho Coronavirus

Tính đến ngày hôm nay, 16/03/2021, số ca bị nhiễm do coronavirus đã lên đến 120,000,000. Và số lượng tử vong đạt 2,400,000 người. [Coronavirus Cases]. Đây là một con số rất lớn. Nhân loại trên toàn cầu hằng giờ đang phải chứng kiến  diễn biến dịch bệnh đáng lo ngại và  ngày một phức tạp hơn mà vẫn chưa dập tắt được.

Theo nguồn tin từ Reuters, ở Anh Quốc đã phát hiện ra 14 loại biến thể của Coronavirus. [Biến thể virus corona ở Anh lại đột biến]. Điều xuất hiện này vượt quá dự đoán của các nhà khoa học và cũng nói lên rằng có thể hiệu  quả của vaccine sẽ bị giảm.

Loại Coronavirus biến thể này hoạt động như thế nào? Liệu có biện pháp gì để chống lại chúng không? Rất tàn khốc!!! Có phải không?


Theo nghiên cứu sơ khởi của các nhà khoa học thì Coronavirus biến thể này có khả năng nhân số lượng của chúng lên 100 lần trong cơ thể người bị nhiễm suốt 48 giờ. Với mức độ tăng trưởng nhiều và nhanh như thế , một điều chắc chắn là cơ thể con người không sao chống chọi kịp.

Thảm hại?

Kết quả thống kê cho thấy di chứng để lại thật thảm hại cho những bệnh nhân sau khi vượt qua đại dịch: cơ thể luôn thấy mệt mỏi, mất khả năng vận động nặng như trước kia, và có thể dẫn đến tình trạng vô sinh ở nam giới 

Đàn Ông Vô Sinh Sau khi mắc COVID-19?

Trong lúc vaccine chưa thể đến kịp từng người, cũng như chưa có phát đồ điều trị hữu hiệu cho người bị nhiễm Coronavirus. Một biện pháp duy nhất để chúng ta chống lại Coronavirus là tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cho cơ thể.

Cụm từ  “tăng cường sức đề kháng” cho cơ thể, chúng ta đã nghe và thấy rất nhiều. Nhưng bằng cách nào để có thể giúp cơ thể đạt hiệu quả tăng cường sức đề kháng chống chọi dịch COVID -19?

Theo Tiến Sĩ Otto Warburg, người đã từng đoạt giải Nobel về những căn bệnh và ung thư, đã đưa ra rằng  “No disease, including cancer, can exist in an alkaline environment.” [Otto Warburg, PhD.]

Khi môi trường huyết tương trong cơ thể người đạt nồng độ pH=7.35 đây là môi trường kiềm (base) đạt tiêu chuẩn hoàn hảo như Tiến Sĩ Otto đã khẳng định. Bất kỳ các loại vi trùng hay virus, ngay cả tế bào ung thư cũng không thể phát sinh trong môi trường kiềm  pH=7.35, Nồng độ pH trong cơ thể con người trung bình pH =7.

Bí mật đằng sau độ pH trong cơ thể con người

Tuy nhiên với cách tiêu thụ thực phẩm hiện nay của chúng ta như ăn quá nhiều chất béo, lượng protein cao trong thực đơn, thức ăn nhanh – chế biến sẵn và nước uống có chứa nhiều gas, cồn,… cho nên độ pH trong cơ thể đạt thấp dưới 7.

Với nồng độ pH  thấp này, quả là một điều bất lợi cho cơ thể chúng ta chống chọi với dịch bệnh hiện nay cũng như vi trùng và căn bệnh ung thư.

Tuyệt vọng? Chắc chắn là không. Trong giải Nobel, Dr. Otto đã đưa ra một biện phát hết sức hữu hiệu mà ngày nay trong y học và nhiều người đang sử dụng: “Bằng cách nào để giữ quân bình nồng độ pH trong cơ thể con người đạt mức độ hiệu quả 7.35?”.

Như chúng ta đã biết, nước không thể thiếu trong thành phần các chất cần thiết cho cơ thể. Nước chiếm tỷ lệ 60-70 trọng lượng của cơ thể [ Bí mật đằng sau độ pH trong cơ thể con người]. Cho nên nước mà chúng ta tiêu thụ là yếu tố quan trọng quyết định nồng độ pH của cơ thể mang tính acid (Acidic) hoặc kiềm  (Alkaline).

Dưới đây một số hướng dẫn rất đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện, nhưng vô cùng hiệu quả.

1/ Vào đầu giờ buổi sáng, Chuẩn bị một ly nước ấm với thể tích 250ml, pha theo tỉ lệ 2 phần nước ấm + 1 phần nước nóng + 5-10 giọt chanh tươi Để nguội. Rồi uống, trước khi ăn sáng.

Đến đây, chắc hẳn các bạn  đã có dòng suy nghĩ: “Thật vô lý, chúng ta đang mong cầu một nồng độ pH lý tưởng cho cơ thể 7.35. Nhưng ai cũng biết Chanh là một nguồn acid”, có phải không? Mark Roseman PhD chứng minh rằng: Nước chanh ấm sau khi vào cơ thể với nồng độ pH của chanh khá thấp (2-3). Tuy nhiên, việc đốt cháy hỗn hợp các chất trong cơ thể được tiêu hóa và  chuyển hóa khắp cơ thể đã tạo ra các chất mang tính kiềm làm tăng độ pH trong máu. Đây là lý do tại sao nó được coi là kiềm hóa. Vì thế dung dịch nước chanh ấm này được xem là dung dich đạt hiệu quả trong việc giúp cơ thể luôn giữ quân bình với pH alkaline.

2/ Oxygen

Tất cả các tế bào sống đều cần oxygen để tồn tại. Oxygen chắc chắn rất cần thiết cho sự sống của chúng ta.Từ mới chào đời chúng ta đã biết thở. Tuy nhiên không phải ai ai cũng biết thở đúng cách. Các phụ sản trước khi sanh cũng phải học khóa thở để chuẩn bị lúc sanh. Khi bị táo bón, thông thường chúng ta sẽ phải dùng rất nhiều sức lúc đi đại tiện.

Điều này làm tăng áp lực ổ bụng, tăng áp lực động mạch chủ bụng, gây tăng huyết áp hệ thống. Nếu có người  bị bệnh tăng huyết áp có sẵn  thì huyết áp càng dễ tăng cao, có thể dẫn đến đột quỵ. Cho nên việc thở đúng cách để nâng cao sức khỏe cuộc sống là điều cần phải biết. Ngoài ra, sự cung cấp oxygen đủ và sâu cho cơ thể vô cùng cần thiết. Tiến sĩ Otto đã chứng minh rằng ung thư là do tế bào thiếu oxy, và bệnh tật không thể tồn tại ở trạng thái kiềm; khi cơ thể ở trong tình trạng nồng độ oxygen thấp là điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn, nấm và các tế bào ung thư có cơ hội phát triển mạnh.

Đây là một phương pháp hướng dẫn hít thở đúng cách:

3/ Phơi Nắng

Phơi nắng luôn là một phương pháp hàng đầu được ứng dụng, bởi vì lợi  ích của việc phơi nắng là làm tăng sự hấp thu Vitamin D, chúng sẽ giúp cho cơ thế tăng sự chuyển hóa Calcium. Chính điều này sẽ cũng cố và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Tài Liệu Tham Khảo

1/ Coronavirus Cases

2/ Biến thể virus Corona ở Anh lại đột biến

4/ A Visual Guide to the SARS-CoV-2 Coronavirus. Scientific American

5/ Đàn Ông Vô Sinh Sau khi mắc COVID-19?

6/ Bí mật đằng sau độ pH trong cơ thể con người

7. How is lemon alkaline forming, when it is itself an acid fruit?

8/ Hít Thở đúng cách tăng cường sinh lực

9/ Tắm nắng buổi sáng đúng cách như thế nào?

World’s Most Expensive Spice

Saffron is the world’s most expensive spice” (Wikipedia, 2020). Yes. This is very accurate and affirms its value.  It was found very early but its value to this day remains is an expensive spice, which proves that it has a very high value of benefits. So, what are the benefits and values of Saffron? (Health & Heldi, 2018). This research paper will shed light on the value of saffron on human health. Its benefits such as nutritional value, natural food color, application in the fabric dyeing industry.

 Because it is expensive also very high value, and a lot of people consume it. So people sell unqualified saffron to make a high profit. Which methods help consumers to prevent spending too much money to buy poor quality saffron?

Saffron is a popular spice. Although it is very popular, however, in fact, there are many special things about it that many people unknown to it yet such as its history and origin, it also has a few special names that each of its names has its own characteristics,the useful values of it, and the role of saffron in traditional Chinese medicine. It is a spice that is considered to be World’s Most Expensive Spice, although it is very expensive people do not hesitate to buy it at a very high price. This shows it has very high value and very quality.

The ISO 3632 standard will help consumers choose saffron product lines with high quality value.

What is saffron? This is a flower, Crocus sativus, similar to safflower, people often mention its value in stigmas and saffron crocus According to historical records, saffron appeared in the 7th century BC and it first appeared in Iran, Greece and Mesopotamia (Wikipedia,2020). Over the centuries, saffron was used into the technology of natural fabric dyeing from yellowish-orange color gradually increasing to redness. (Subhuti Dharmananda). It was also associated with the characteristic in some religions. The natural yellowish-orange color of saffron  is favored by the Chinese and the Indians, especially Buddhists often wear saffron colors (Wikipedia,20200). (Picture 1 in Appendix) This is nutritional value per 1 tea spoon of dried saffron (Wikipedia,2020). (See chart 2 in Appendix).  What does Saffron’s nutritional value table show. The table shows: It contains vitamins and minerals, which are essential daily for the human body. Saffron helps boost the immune system because it is a source of Vitamin C and ascrobic acid. Saffron assists in transporting oxygen to tissues,  itself contains a significant amount of iron. As we all know, potassium intake is essential for heart health.  Saffron is also known in the list of foods that contain potassium. Saffron contains calcium, it is used in helping bone strength (Agnistoka, 2017).                                 

Saffron has been known for a long time in medicine, it has the potential to reduce depression. It is considered an anti-depressant herb with safety effect. (Subhuti Dharmananda).This is a disease that today is statistically the 2nd most common disease in the world and accounts for about 3-5% of the world’s population.

In addition it plays a role in the treatment of hypertension, and immune defenses and skin care. Saffron contains crocin and crocheting which can help reduce cell damage related to macular degeneration. 

In Iran and Japan, through pharmacological research shows that saffron extract plays an excellent role in supporting anti-convulsions (Subhuti Dharmananda). According to information from the Health report channel saffron has a beneficial role in weight loss. Because it may help crubing the appetite, and create a relaxed mood so it restricts snack consumption. (Health Report,2018).

In traditional Chinese medicine (TCM) saffron has shown very rich characteristics. It has many names, Fan Hong Hua. ( Tone Marks) and Zang Hong Hua (alt names).

Each of its names has its own characteristics. (Acupunture today). In the Chinese compendium (Bencao Gangmu) mentioned Saffron’s role  to human health in the circulatory system and blood, as well as to the calm fright, calm nervousness (Subhuti Dharmananda). It is also used to treat a number of conditions such as high fever. It has been shown

To assist break up blood clots. It contains antioxidant compounds, which have the ability to inhibit cancer cells, it has been suggested to play a role in preventing cancer (Acupunture today). Saffron is truly a valuable spice that supports the treatment of some common diseases as well as plays a  role in protecting health.

So that there are many restaurants with a variety of saffron menus. Here are some saffron menus that are easy to make and very good nutritious

Saffron Rice (See picture 4 in Appendix)

Spanish Paella with Saffron (See picture 5 in Appendix)

Saffron Rosewater Chia Pudding With Apple Compote (See picture 6 in Appendix)

Saffron Pistachio White Chocolate Cheesecake “protein ” (See picture 7 in Appendix)

 Saffron Mango and Passionfruit Smoothie” its full of vitamins and health benefits” (See picture 8 in Appendix)

 Saffron Green Tea Poached Pears with Skyr (See picture 9 in Appendix).

But how to guide consumers to avoid using too much money to buy poor quality saffron. There are several ways to identify fake saffron and pure saffron: Fake saffron has very little of its aroma, but pure saffron smells like fruits and flowers. The high quality saffron has a very characteristic shape, the body is long and thin, but the head is bulging. Its characteristic taste is a taste of grass mixed with the smell of honey. By the Water test method is considered a very good method of accurately assessing saffron. With pure saffron, when  it is in the water, it takes 10 to 15 minutes for it to turn yellow in the water. And the color of the saffron body is completely unchanged. But for fake saffron, the body is fragile.                  

Very soluble in water and the body is very easy to change color. Because it is quite expensive, some sellers have sought to blend unqualified products for profit.

The video of Scott Hall was very valuable in helping consumers identify “Saffron Adulteration” by Water Test. (Scott Hall,2019)(See the Video 3-Water Test in Appendix).

When it comes to saffron people often refer to ISO 3632 categories. So what are ISO 3632 categories? ISO, the International Organization for Standardization, has set a standard for measuring the purity and quality of saffron -ISO 3632. This has helped consumers to identify the high quality  saffron,  and limit the fraud in trade. As a rule, saffron is considered to reach its pure level if it meets the required standard of ISO 3632 and of course includes no impurities to be blended into. According to ISO 3632 a standard saffron is usually based on an assessment of taste, aroma and color. This standard has enabled laboratories to test pure saffron types. Based on saffron’s quality level, it has been divided into 3 categories:

Catergory I: Achieving very best quality

Catergory II

Catergory III: poorest quality

Through research and understanding of saffron, are what highlights the benefits of saffron in the health field as well as the value of saffron in culinary arts?


Saffron is a very expensive spice, but it has many  benefits for human health. Saffron is viewed under an angle like a medicinal herb. Its role is abundant in health care and treatment. In terms of TCM, it has been known for a long time and saffron treatments have grown in abundance through the products on sale as well as the extensive menus.  But how to consume it? Luckily, there are lots of saffron menus and drinks .Menus with  saffron help saffron users to treat illnesses as well as in the health protection method  besides drinking method, also can put saffron in such menu will support the abundance. As such it is a very good food source that can recommend to patients. However, how to eat or drink it delicious, this is an art.

The convenience of saffron is easy to add on the diet because it has a beautiful yellowish-orange color using as food color, also a sweet and a subtle taste.

With a small amount of saffron is consumed, it is very safe and does not notice significant side effects.

In itself, it contains many essential components that are essential to human health. The following products are produced due to consumer demand. This can clearly show the correct results of the analysis of saffron’s benefits to human health as American Saffron Herbal Tea, Saffron Herbal Medicine, Herbal Nutrition Pure Saffron Extract, Saffron Herbal Supplement and Saffron Herbal Skin Care Cream.

The saffron is a very good herb. Many experiences have shown that saffron is very good in therapy for health problems. It has been evaluated for centuries. It is really popular, it appears a lot on the menus. Its color is very durable and has a pure beauty, most of the Buddhists have chosen this yellow as their costume.

Thanks to Universe for giving people a beautiful flower with its pure color and scent, and the special components inside that flower created a product called saffron, it truly has brought a tremendous value to people. And special thanks to the creators of saffron products, they worked so hard and meticulous. In this century everything is manufactured by machines but saffron is different. To produce pure saffron they  do by skillful hands and suffering weather from the very early morning.

Hopefully this research paper provides enough information and data to see the value of saffron. Also through the guidance methods for consumers, from now on, consumers will be very confident in choosing saffron to meet the high quality standards. 

Accupunture today. Saffron. Retrieved from

Agnistoka, Saffron Health Benefits.Retrieved from ,

Dharmananda, Subhuti. Ph.D. Director, Institute for Traditional Medicine, Portland, Oregon. SAFFRON-An Anti-Depressant Herb.Retrieved from

Hall, Scott. Published on Jun 10, 2019.Saffron Adulteration in the US Market – Water Test. Retrieved from

Health & Heldi. .Published on Nov 21, 2018. If You Eat Saffron This Is What Happens To Your Body, Impressive Benefits Of Saffron. Retrieved from

Health Report Published on Oct 23, 2018. I drank saffron water every morning for 15 days and it changed my life! Retrieved from

MA SAFFRON. March 10, 2018. Retrieved from

Mehrdad. The Koolleh Iranian saffron harvest – another spectacular thing in Iran. Retrieved from

Wikipedia, the free encyclopedia. This page was last edited on 13 February 2020, at 10:46 (UTC). Saffron. Retrieved from


(Wikipedia, 2020). Picture 1

(Wikipedia, 2020) .Chart 2

Energy                                                 27KJ

Carb                                                   1.38g

Fat                                                      0.12g

Protein                                                0.24g

Vitamin A                                           11 IU

Viatamin C                                       1.7 mg

Magnesium                                          6mg

Potassium                                           36mg

Sodium                                              3mg

Iron                                                  0.23 mg

Calcium                                             2 mg

 (Scott Hall,2019) The Video 3-Water Test

(MA SAFFRON, 2018) Picture 5

(MA SAFFRON, 2018) Picture 6

MA SAFFRON, 2018) Picture

(MA SAFFRON, 2018) Picture 8

Portfolio 006

Learn More

What We Did


Praesent sapien massa convallis pellen tesque nec egestas non nisi cras ultricies ligula sed magna dictum porta nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat mauris blandit aliquet elit eget tincidunt nibh pulvinar.

Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui proin eget tortor risus pellen tesque in ipsum id orci porta dapibus.

Sed porttitor lectus nibh donec sollicitudin molestie malesuada curabitur aliquet quam id dui posuere blandit vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus.

Team Work

Praesent sapien massa convallis pellen tesque nec egestas non nisi cras ultricies ligula sed magna dictum porta nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat mauris blandit aliquet elit eget tincidunt nibh pulvinar.

Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui proin eget tortor risus pellen tesque in ipsum id orci porta dapibus.

Portfolio 005

Learn More

What We Did


Praesent sapien massa convallis pellen tesque nec egestas non nisi cras ultricies ligula sed magna dictum porta nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat mauris blandit aliquet elit eget tincidunt nibh pulvinar.

Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui proin eget tortor risus pellen tesque in ipsum id orci porta dapibus.

Sed porttitor lectus nibh donec sollicitudin molestie malesuada curabitur aliquet quam id dui posuere blandit vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus.

Team Work

Praesent sapien massa convallis pellen tesque nec egestas non nisi cras ultricies ligula sed magna dictum porta nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat mauris blandit aliquet elit eget tincidunt nibh pulvinar.

Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui proin eget tortor risus pellen tesque in ipsum id orci porta dapibus.